Новости

Как делаются жевательные червячки?

Дети обожают фигурный мармелад: жевательных мишек, фигурки животных и апельсиновые дольки. Девочки предпочитают ягодные мармеладные ассорти, мальчикам больше по вкусу забавный мармелад в виде машинок, змей и даже пауков. Один из самых популярных видов фигурного мармелада – жевательные червячки. Отправимся на кондитерскую фабрику и проследим, как изготавливается это лакомство. Для изготовления фигурного мармелада используются печатные Читать далее…

Особенности желейных конфет

Большинство из нас любит полакомиться сладеньким, особенно это касается детей. Чаще всего конфеты являются самым любимым лакомством. Некоторые предпочитают есть шоколадные конфеты, другие –  обычные карамельки. Однако есть такие конфеты, которые изготавливаются из желе. Безусловно, дети обожают эти конфеты из-за того, что они довольно яркие по цвету и сладкие на вкус. А также эти конфеты Читать далее…

Лакричные сладости

Из-за своего сладкого вкуса лакрица нашла широкое  применение в кулинарии, а именно для изготовления лакомств. Лакричные конфеты Лакричные конфеты – излюбленное финское лакомство,  известно сегодня во всех странах мира. В него добавляют фруктовые или ягодные наполнители для обогащения яркого вкуса. Конфеты имеют плотную консистенцию, характеризуются сладостью с кисловатым привкусом, не имеют свойства застревать между зубами. Читать далее…

Что такое лакрица?

Лакрица занимает важное место в кулинарии. Она обладает тонким ароматом, чем-то напоминающим фенхель и анис, и специфическими вкусовыми качествами. Лакрицу добавляют буквально всюду: в первые и во вторые блюда, десерты и кондитерские изделия. Конечно же, самыми известными изделиями на основе этого продукта являются лакричные конфеты. Лакрица имеет еще два распространенных названия: солодка и лакричник. Корни Читать далее…